quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Bolo Candyland da Dora com glacê de cream cheese


Eu amo feriados. São oportunidades que tenho para sair de casa e visitar a família. Mas acho que este gosto pelo feriado vem da infância. Quando os feriados eram realmente prolongados. De quinta a domingo, ou de sábado até terça... bom demais! Nesta época, horário comercial, era horário comercial, lojas não abriam em feriado e muito menos aos domingos. Bons tempos que quando a gente realmente não tinha nada para fazer  ficava em casa, hoje a falta de opção de lazer leva muita gente a gastar em shoppings.

Doces tempos. Mas não tinha cupcake, não é mesmo?! Eles apareceram no Brasil há pouco tempo...
Então aproveitei a onda de cups e fiz no aniversário de meu filho em abril um bolo que ele me pedia há muito tempo com cupcake e muitos doces na decoração! Chama-se Candyland - na Terra dos Doces....

O tema da festa foi futebol. Então usei a mesa de futebol de botão para colocar o bolo!
Cobri a churrasqueira com uma rede. Meu filho escreveu o nome dos amigos e seus times em papeis decorados e prendemos na rede. Foi uma decoração simples mas de impacto, porque os amiguinhos ficaram felizes de saber que meu filho os conhecia tão bem que sabia até o nome de seus times!

O bolo mais fácil e divertido que já fiz! Inspirado na receita original de Taste of Home.
Faça um bolo retangular grande de sua preferência. Eu fiz dois bolos de caixinha, um de baunilha e outro de chocolate. Usei uma bandeja de acrílico transparente, coloquei o primeiro bolo de chocolate inteiro, molhei com guaraná, coloquei recheio de doce de leite diluído com creme de leite e sobrepus o bolo de baunilha, molhei novamente com guaraná.

Cobertura do bolo: glacê de cream cheese sem corante que também é a que sempre uso para cupcakes.
Usei açúcar verde e branco para formar o "gramado" e para o trajeto do jogo Candyland usei pirulitos, balas diversas (fini), jujubas, jelly beans, marshmallows coloridos, mini trakinas nas laterais e escrevi Feliz Aniversário com uma caneta de tinta comestível.
Lembrancinhas: suspiros, cupcakes e um cartão de agradecimento
Os cartões usados na festa são do site In Good Company  - usei como modelo e fiz alterações num editor de imagens, tipo Paint.
Wrappers de futebol - vendidos em lojas de festas
Cobertura para cupcakes e bolos - Glacê de cream cheese
200 g de margarina (Qualy) em temperatura ambiente
100 g de cream cheese
1/2 kg de açúcar impalpável
1 colher de chá de extrato de baunilha ou suco de limão
Corante alimentício na cor preferida

Na batedeira, misture bem a manteiga e o cream cheese. Acrescente a baunilha, o açúcar impalpável aos poucos. Bata até obter o ponto desejado, adicione algumas gotas de corante, bata novamente e se necessário coloque mais algumas gotas. Lembre-se que a cor intensifica depois... Use para confeitar cupcakes e bolos.

Esta receita é boa porque você pode adicionar alguns ingredientes como chocolate, raspas de limão ou laranja etc.
Rolhas de vinho: usadas como suporte de etiquetas de salgados


11 comentários:

  1. Muitos parabéns pelo bolo. Ficou fantástico.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  2. Muito linda essa festa! Mostrei para meu filho mais velho e ele adorou. Ano que vem planejo uma aniversário pra ele aqui em casa. Adorei as ideias!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Ligia! Pode contar comigo para ajudar nos detalhes e ideias! beijos

      Excluir
  3. Oi Cris, ficou tudo lindo.A decoração as receitas, tudo perfeito e melhor ao gosto do aniversariante.Beijos querida e um lindo domingo.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Léia! Verdade, ele escolheu o bolo fazia dois anos que me pedia... foi uma alegria muito grande esta festinha.

      Excluir
  4. Quanta coisa linda, Cris! Parabéns! A gente vê seu talento em cada detalhe.
    Fiquei encantada com tanta delicadeza e beleza.
    Parabéns ao filhote também.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Lylia, o ingrediente principal é o amor, você já sabe, o resto é consequência. Beijos!

      Excluir
  5. Cris, esse bolo é o sonho de qualquer criança! E de muito adulto também, rs. Ficou bonito e não precisa de muitos melindres na decoração, gostei muito! Aliás, a festinha toda foi muito criativa :) Beijos!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Adri... você não imagina como a criançada ficou eufórica ao ver este bolo! beijos!

      Excluir
  6. Amei seu blog!
    A sessão kids me encantou...com certeza me inspirarei nestas receitas para o meu pequeno de 6 anos.
    Sucesso!
    Jane
    www.compartilheoqueedifica.blogspot.com.br

    ResponderExcluir

Agradeço a sua visita!