sexta-feira, 8 de agosto de 2014

Cookies! Com mistura para bolo!


Cookies!!! Uma receita fácil feita com mistura para bolo. Em poucos minutos você bate, coloca na forma, assa e serve quentinho! Use a imaginação adicionando outros ingredientes.

As receitas de cookies tradicionais levam manteiga, açúcar mascavo e branco com gotas de chocolate. Outros ingredientes incluem aveia, chocolate branco, castanhas, cranberries etc. Esta receita é uma variação bem econômica e saborosa. 

Cookies de mistura para bolo
Fonte: Dear Crissy

1 pacote de mistura para bolo (baunilha ou chocolate)
2 ovos
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1/3 xícara de manteiga amolecida (3 colheres de sopa)
1 xícara de gotas de chocolate (ou corte em pedaços pequenos uma barra de ~170 g de chocolate - branco, amargo ou ao leite)

1) Aqueça o forno a 200 °C. Na tigela da batedeira misture os ovos, a baunilha e a manteiga. Despeje a mistura para bolo e bata em velocidade média até a massa ficar homogênea. Desligue a batedeira. Adicione o chocolate em gotas e mexa com uma colher de pau ou espátula.
 
2) usando uma colher para cookies (ou duas colheres) faça bolinhas de uns 2 cm, coloque em uma assadeira untada, deixando uns 3 cm de distância entre elas.
 
3) Asse por 9 a 11 minutos, ou até que as bordas estejam definidas e começando a dourar. Retire do forno, deixe esfriar 1 minutinho apenas e transfira os cookies com o auxílio de uma espátula para uma grade ou outra forma coberta com papel toalha.

Cookies de chocolate
 

6 comentários:

  1. interessante, gostei Cris, você sempre nos trazendo novidades, beijos

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  2. Oi Cris quanto tempo que não passo aqui no seu cantinho! Amei esta receita. Tenho uma mistura aqui em casa que tá meio esquecida, acho que as meninas vão adorar! Ah e o fricassê de frango ficou joia e super colorido, daquelas receitinhas super curingas! Bjos mil! Fabiola

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  3. Que receita prática.Adoro.Obrigada Cris.Já anotada.Farei,depois conto para você o resultado.Bjosss com carinho.

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  4. Amei a receita Cris,! Nunca teria essa iniciativa de fazer cookies com mistura para bolo. Sempre é um dia novo para se spreader algo novo. Adoooooro!!!

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  5. Legal essa descoberta, Cris. TUdo que facilita a vida na cozinha me interessa.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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  6. Oi Cris,
    HOje coloquei , no Simples Assim, um pensamento seu , que achei muito bonito. Depois veja o que achou.
    Bj e lindo dia,
    Lylia

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