quinta-feira, 16 de junho de 2011

Baked Onion Dip - Patê assado de cebolas

Esqueça tudo que você sabe sobre aquele patê de cebolas que a gente misturava um pacote de sopa de cebola ao creme de leite. Este é especial! Tenho feito em muitas ocasiões aqui em casa e fora e as pessoas simplesmente amam. Muitas que nem gostam de cebola quando ficam sabendo mesmo assim repetem.

A receita veio da minha amiga de longa data, a Cinara, que a achou neste lindo blog, então eu adaptei um pouquinho só e agora esta delícia está aqui!

Patê Assado de Cebolas
1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (pode ser catupiry)
1 xícara de maionese (normal ou light)
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de cebolas picadas finamente
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora
1 pitada de sal

1) Pré-aqueça o forno a 180° C.

2) Coloque o cream cheese numa tigela ou na própria forma refratária que vai assar. Acrescente a maionese, o parmesão, as cebolas, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.

3) Distribua a mistura em ramequins ou em uma forma refratária. Asse de 30 a 45 minutos. Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, quase queimada, o patê estará pronto. Quanto mais escura ficar a crosta, melhor. Sirva com pão fatiado ou torrada.

12 comentários:

  1. êsse patê realmente é tudo de bom mesmo..ficou linda a sua fto..bjus

    ResponderExcluir
  2. Ainda não fiz com catupiry, Cris, vou provar!!! Foto espetacular, as always... ;o) Beijos!

    ResponderExcluir
  3. a foto esta maravilhosa, preciso provar com catupiry, bj enorme.

    ResponderExcluir
  4. Oi Cris,
    já fiz e repeti. Fez o maior sucesso aqui em casa.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir
  5. Cris, confesso que nunca pensei em um patê que não fosse creme de leite com creme de cebola! :P Ameeeeei a ideia, vou fazer no domingo mesmo!

    Beijo!

    ResponderExcluir
  6. Tem um aspecto maravilhoso, adoro cebola ;)

    ResponderExcluir
  7. Eu simplesmente amo cebola e esta receita já entrou para a minha lista.

    ResponderExcluir
  8. Oi Cris!! Adorei a receita, fica parecendo uma torta.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Cris,
    Vim te convidar para conhecer a nova plataforma do Naco. Deu trabalho, mas
    conseguimos!
    Se você não estiver recebendo as atualizações do blog, favor alterar a URL, ok?
    www.nacozinhabrasil.com

    Bjs.

    ResponderExcluir
  10. Huuuuuuuuum, deu até água na boca!!!
    Lindo Blog!!!
    Beijos
    Nós a Dois
    http://nosadois.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  11. Oii Cris!! Esse patê é tudibom!! Eu já fiz!!
    Parabéns pelo blog viu!
    Abs.
    Elen.
    www.noznamoscada.blogspot.com

    ResponderExcluir

Agradeço a sua visita!