Janeiro no Brasil é época de descansar da cozinha... É mês de praia para muita gente... E de comer fora de casa, seja na praia, no clube ou na varanda!
Estes dias abri a geladeira e tinha sobras de vários patês que tinha feito para nosso almoço de sábado. Tinha coalhada seca temperada com azeite, sal, pimenta e orégano. Encontrei também antepasto de berinjela e agrião hidropônico. Coloquei tudo isso no pão integral, cortei na diagonal e foi nosso jantar light! Experimente variar um pouco suas refeições com lanches saudáveis e tire uma folga...
Você também pode colocar tomate, alface, rúcula, frios, queijo frescal etc. É só saber usar o que tem na geladeira, sem precisar abrir o fogão! Para um lanche quente, use a sanduicheira, o george foreman ou o forninho elétrico...
Também sabe muito bem sim!
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