O terceiro desafio do chá da tarde foi simples para algumas pessoas, porém tarefa dupla para outras com a preparação dos muffins pela primeira vez e a estréia em nosso chá.
Parabéns a todos os blogs que participaram e trouxeram seus pratos com muitas novidades para nossa mesa.
As urnas já estão aguardando seu voto! Escolha o número de sua candidata favorita e deposite seu voto no espaço de comentários ou envie um e-mail para chadatarde@hotmail.com até dia 10 de outubro, pois não haverá o segundo turno!
1. A vencedora do desafio anterior, a Renata do
Geléia de Rosas, é fã incondicional de capim santo e estreou no mundo dos muffins com
Muffins de caipirinha de capim santo.
2. A primeira fornada para este chá saiu da
Cozinha da Risonha. A Zezinha é encantada com muffins, queijadas e todos os tipos de bolos pequenos e preparou
Muffins de iogurte com sementes de papoula.
3. E para estrear a sua participação no chá, a Vivian do blog
Aos 30, passou seus
Muffins pão de mel pelo controle de qualidade rigoroso da pequena Kiara.
4. A Claudia em
Magia na Cozinha valoriza a praticidade dos muffins que feitos em forminhas de papel não sujam formas e nem pratinhos e nos presenteou com sua receita favorita de
Muffins de limão e mirtillo.Sorriso1VidaGuida+%28Small%29.JPG)
5. Antes de sair de férias e descansar a cabeça a Guida, em seu blog
O Sorriso de uma Vida, preparou delicados
Muffins borboleta.
6. Para quem tem a máquina de muffins elétrica, a Neyma em
Vó Mindoca apresenta sua receita de
Muffins de cenoura com recheio de chocolate que ficam leves e fofinhos.
7. A Luciana no
Blog da Lu sabe que sua torta de limão rende elogios e associou-a a muffins para acompanhar um chá e fez
Lemon meringue pie cupcakes.
8. Perfeito para dias mais frios, acompanhado de um chazinho de gengibre esta é a dica da Ligia do
Lidimes Conta para a sua receita de
Muffins de banana e cachaça.
9. Estes
Muffins de chocolate que a Moonlight fez no
Vitamina ABC levam um quadrado de chocolate no interior e devem ser comidos quentes para que o chocolate derreta...
10. A Akemi adora estes bolinhos versáteis e resolveu decorar seus
Muffins de cenoura e abacaxi com uma cobertura de creamcheese, uma combinação perfeita para o
Pecado da Gula com inspiração em Gordon Ramsay.
11. Para acalmar a pequena sobrinha que é inteligente e faceira demais, a Leticia decidiu fazer
Muffins de morango com chocolate branco que podem ser vistos
No Calor do Fogão.
12. Para receber com estilo, a Letícia do
Cozinha Magia, acordou bem cedo para preparar muffins salgados que deixam um cheirinho gostoso pela casa.
13. Como outras amigas, esta é a primeira vez que Ameixinha Seca participa do chá com seu
Canela Moída, também escolheu uma receita salgada e fez
Muffins de bacon de sua maravilhosa coleção de livros Cordon Bleu.
14. A Odete em
Paprika na Feijoada também estréia com muita classe, combinou seu chá preferido a um creme de manteiga com limão e trouxe
Earl grey cupcakes with Lemon buttercream.
15. Foi só fazer um tempinho bom lá no Sul que a Talula correu para comprar carne seca para os seus
Muffins de aipim com carne seca que podem ser conferidos no
Prá Ver e Comer.
16. Depois de muito pensar neste ou naquele ingrediente, naquele sabor com aquele cheiro, a Margarida do
Figo Lampo nos apresentou uma inovação com sorvete de creme... fez
Muffins de gelado de baunilha com figos secos.
17. Com sua especialidade em muffins, a Fer Ayer do
Sabor conseguiu uma novidade, aproveitou que é mês do Halloween e fez com moranga e leite condensado seus
Muffins Halloween.
18. Depois de matutar e mudar de idéia várias vezes, a Glaucia do
Madames na Cozinha, decidiu-se por algo crocante e azedinho, resultando em
Muffins de chocolate branco com macadâmia e sumagre. Para quem não sabe o que é sumagre... corra lá para descobrir!
19. Ao relembrar as tortas que sua mãe fazia, a Luciana do
Cafezinho das Cinco resolveu dar um chega para lá na saudade e preparou
Muffins de Amendoim e Doce de Leite.
20. A Dani, uma
Gatinha na Cozinha que mora na Suíça procurou uma receita diferente que tivesse cardamomo pois queria muito experimentar o gosto desta especiaria e fez
Muffins de pistaches, cardamomo e laranja.
21. Fascinada por upside down desserts (sobremesas invertidas) a Rita do
Pink Bites trouxe charmosos
Upside Down Lemon Muffins.
22. A Valéria de
Papos de Anjo teve sua inspiração nas decorações das ruas do Japão e resolveu antecipar o Halloween com
Pumpkin Muffins.
23. Forminhas novas de silicone... este foi o motivo que levou a Ágata do
The kitten in the Kitchen a fazer lindos Muffins de chocolate e nozes para os colegas de trabalho.
24. O desafio serviu para duas amigas, a Glau do
Madames na Cozinha e a Renata do
Geléia de Rosas estrearem seu blog em conjunto, o
Rita Palita, com
Muffins de banana e gengibre.
25. E a Emília, do
Receitas da Emília, aproveitou a vontade de participar do desafio e mais seu novo amigo o maple syrup e nos presenteou com
Maple cupcakes.
26. Com o outono chegando no hemisfério norte a Carla, do
Carpe Diem, decidiu colocar em prática as receitas guardadas e fez lindos
Chocolate Graham Cracker Cupcakes with Toasted Marshmallow inspirados numa receita da Martha Stewart.
27. A Laurinha de
Pitadinhas, queria fazer há tempos uns muffins de abóbora e quando o desafio foi lançado não deixou escapar a oportunidade para preparar
Muffins de abóbora com especiarias que ficaram macios e aromáticos.
28. A Bia do
L'amour dans l'assiete estreou no chá com uma receita campeã que ela usa para bolo e agora fez
Muffins de matcha, chocolate branco e framboesas. Combinou o azedinho das frutas ao chocolate e ao leve amargo do chá matcha e não se decepcionou.
29. A Andrea, nossa
Nerd na Cozinha, participou de seu primeiro desafio desde que iniciou o blog, também só usa forminhas de papel para muffins e como anda meio viciada no seu livro da Nigella inspirou-se nele para fazer
Cupcakes de baunilha e chocolate com doce de leite.
30. A Goreti, uma
Discípula na Cozinha e em nosso meio, aproveitou as gotas de chocolates prá lá de especiais que ganhou e preparou
Muffins de fubá com gotas de chocolate e manteiga de amendoim também com inpiração na titia Martha Stewart.
31. A Viviane,
Com Amor e Tempero, deu roupa nova para o bolo de caixinha e fez seu primeiro
Cupcake de banana com recheio de banana caramelada e creme de baunilha e cobertura de creme de baunilha.
32. Para quem estiver super, hiper, mega indecisa... sem saber que sabores ou técnica usar num desafio... faça como a Laila do
Comidinhas do Bem, tire uma boa noite de sono para ter inspiração. Ela deve ter sonhado com anjos (angel cakes) e usou a idéia para fazer cupcakes de tiramisu.
33. E para fechar com chave de ouro, apreciem os
Cupcakes de chocolate e morango que a Valentina em seu
Trem Bom fez de última hora mas chegou com tempo ainda aqui na estação Chá da tarde...
Esta é minha contribuição para o Rei da Quinzena, que elegeu o coentro como principal ingrediente neste período. Coentro lembra o nordeste... aqui no sudeste é mais comum o uso de salsinha. Por este motivo escolhi a moqueca para coroar o rei coentro, mesmo não sendo minha especialidade.
Sou uma paulista quase mineira que gosta muito de moqueca... Eu já provei a moqueca capixaba e a baiana, numa viagem de carro e moto com parada final em Porto Seguro e que já contei aqui. Como a Bahia e o Espírito Santo não ficam ali pertinho, mais de 1000 km nos separam, a solução é ir para a cozinha inventar moda... E eu adorei as duas versões que comi, então vamos deixar de fora a polêmica sobre quem sabe fazer a verdadeira moqueca! 
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